炒作还是蒙冤,6元/斤的最早熟沙糖桔被批无法与传统品种相比?

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虽然去年的沙糖桔价格跌了,但是无论如何,沙糖桔在市场上还是没有可替代的品种,可以说还是目前柑橘市场的“老大”。

沙糖桔的“暴富”神话可能不会再有了,但是从目前的市场行情上看,沙糖桔还是有“致富”的能力。不过,在12月-2月的传统沙糖桔还没有大量上市的时候,早熟品种金秋沙糖桔却已经步入我们眼帘。

然而,随着金秋沙糖桔名声越来越大,果农纷纷跟种的情况下,却有一些人并不看好这一新品种,说它根本不如传统沙糖桔,真的是这样吗?

饱受争议的金秋沙糖桔

金秋砂糖桔最初被大家期待和看好可能是因为早熟的特性,而且它是第一个获得自主知识产权的柑橘新品种。

但是期望越高失望越大,特别是广西的种植户,总是拿金秋砂糖桔和传统沙糖桔或者沃柑做对比,最后的结论是:金秋砂糖桔没有沙糖桔红,没有沃柑脆爽,纯粹是一个炒作的品种……金秋最受人诟病的是那股说不清道不明的怪味,这种味道在广西的金秋上表现特别明显(还没有红,只是转黄的果子存在的怪味)。

还有人说果子太软不好剥皮,口感淡等一系列的不足。

但是,有坏就有好,笔者曾经也吃到过口感很好的金秋沙糖桔,并且果实也没有传言的那么软,这就说明金秋本身的品质是没问题的,而是种植管理板块出了问题。

我们不能因为目前的普通种植方法种出来的金秋沙糖桔口感淡,就一下就否定了这个品种,

品种不背锅,只是没有培育好

柑橘品种按照成熟季节可分为早、中、晚熟三大类,我们熟悉的普通沙糖桔严格来说应为中熟品种,但由于现在普遍采用盖膜留树保鲜技术,12月-2月才采摘上市,变成了晚熟品种,这是不应该的。

沃柑、春见、不知火、茂谷柑等2-3月份成熟的品种我们称之为晚熟品种。

而金秋成熟时间为10月中旬,它是一个早熟品种。金秋采摘上市时间为10月下旬到11月底,这个时间段砂糖桔还没上市,恰好处在一个市场空档期。

金秋沙糖桔在占据这么一个有力的市场下还受人诟病,这就跟它的栽培管理有很大的关系,并不是说我们的管理水平不行,而是指没有找到正确的管理方法。

金秋果肉极细嫩化渣,这是优点,但也是缺点,它果肉汁水太多、不脆,导致很多人觉得口感不好。另一个更大的缺点就是酸度太低,基本上感觉不到酸味,导致金秋口感吃起来没有风味,就只有甜味,如果栽培管理措施不当,甜度不够,就会导致金秋吃起来口感很淡。

每一个品种,要想种出高品质,得配备一套行之有效的技术栽培措施。就像普通沙糖桔需要环割保果、覆膜留树保鲜,沃柑需要越冬成熟、丑柑需套袋一样,这些技术措施的使用,目的无非是种出优秀的高品质果。

所以说,金秋沙糖桔还没有真正开始发力!

金秋沙糖桔到底能不能真正“火起来”

我们先来看看中柑所对于金秋沙糖桔的介绍。

金秋沙糖桔是中国农业科学院柑桔研究所育成的专利新品种,系爱媛30号与沙糖橘杂交育成。

金秋沙糖桔外观艳丽,品质上等,遗传了父本沙糖橘的主要优点,较同期上市的温州蜜柑的糖度高2个百分点左右,与同期成熟的另一个主栽品种南丰蜜橘相比,果实细嫩化渣。果实早熟,在重庆北碚原产地,果实10月下旬至11月下旬成熟,可溶性固形物12-15%,酸0.3-0.4%,是高糖低酸的纯甜风味品种。与全国第一大品种沙糖橘相比,成熟期早45天以上。

所以,金秋的品种定位首先是一个早熟品种,不要拿它跟普通沙糖桔、沃柑等去比较,这个没有实际意义。

金秋砂糖桔是一个难得的好品种,具有一定的发展规模;但是金秋砂糖桔的配套栽培措施还需要大家慢慢摸索,而且金秋砂糖桔对栽培地域的要求比较高,可能湖南、江西等地会成为优势产区。

客观的讲金秋砂糖桔定位在11月上市,所以不能简单的把它和12-2月上市的沙糖桔比较,更不要说1-5月份上市的沃柑了。

这三个品种时间根本不一样。

金秋砂糖桔好不好吃应该拿温州柑、蜜桔、四季红、爱媛、贡柑等在11月份上市的品种来对比,这个比较是好是坏大家各自心里有数。

因此,如果找到适合的、科学的种植管理方法,金秋沙糖桔在同期柑橘品类中,必然属于“一枝独秀”的存在。

据农财网柑橘通的数据显示,11月初,广西柳州的金秋沙糖桔好果收购价基本维持在6元/斤左右,这个价格已经远远超过去年沙糖桔的收购价。

并且,近年来普通沙糖桔的种植面积已趋于饱和状态,作为沙糖桔的主产地——两广地区也在有意控制扩种面积,还有黄龙病等原因的影响,未来普通沙糖桔产量势必有所减少。而金秋砂糖桔同样属于沙糖桔一样的果型,同样受到市场认同及消费者喜爱,不但继承了普通沙糖桔的所有优点,而且比普通沙糖桔更早成熟且市场规模不到3万亩,发展潜力巨大,去年金秋沙糖桔的果园回收价一度达到8-12元/斤,商超售价15.9元/斤,网络售价是27元/斤。

由此可看出,金秋沙糖桔未来前景十分可观!

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本文由 万果有约 作者:万果 有约 发表,转载请注明来源!

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